【煮飯BGM】The Killers - Just Another Girl

材料：豬里脊、彩椒、大蘑菇、大蔥、小蔥、蒜球、馬鈴薯
調味：葵花油、肯瓊粉（Cajun)、薑黃粉、鹽、黑胡椒、甜紅椒粉
作法：蔬菜切丁、倒油後加粉抓勻，馬鈴薯包濕的廚房紙巾微波爐微3分半（切開後抓完調味再蓋濕紙巾微波3分鐘，才會熟透），豬肉片用肯瓊粉壓一壓，放烤盆進烤箱200度30分鐘（豬肉在20-22分鐘左右先拿起來比較不會柴）

總之就是想清冰箱

看到小撇步關於微波爐微波馬鈴薯，超快就能讓馬鈴薯熟透，實際使用了一下才發現⋯⋯不夠熟但抓醃時不會掐爛vs夠熟但抓醃一抓就爛⋯⋯可能馬鈴薯對切後微波（不要整顆微），切大丁後抓醃斯文點⋯⋯不然把烤盆的不夠熟馬鈴薯挑起來再急救好遜欸

烤東西的話我喜歡用那種一整罐現成煮好的迷你馬鈴薯！！生馬鈴薯除非要燉湯或做咖喱，不然要水煮很久就是要浪費廚房紙巾去包馬鈴薯微波

後來仔細查Cajun 粉這種混合香料粉本身就鹹鹹辣辣，感覺鹽和黑胡椒可以再少一點點，然後也已經有紅甜椒粉(paprika)，其實不用再額外加

不至於煮爆但又不是很一次到位，至少外觀和味道還行，剩下就是在於每個食材如何達到恰當熟度的拿捏要再練習一下

啊包馬鈴薯的濕廚房紙巾是乾淨的，可以用在清廚房、擦一擦沾油的鍋碗瓢盆，擦完後續清洗也方便，好像沒有想像中那麼浪費廚房紙巾 留著用用再丟之類的

烤蒜球看起來好好吃（重點錯

UF40:
蒜球很香，但感覺橄欖油量和烤的溫度和方式還需要再調整⋯⋯看到蒜球要熟透加輕易被擠出來需要烤炭火那種熱度(?)，再研究看看

繽紛美味的健康料理！！我喜歡彩椒配肉跟菇類！秋陽真的好會烤喔 肯瓊粉看描述好像是西方版的七味粉(???!!!