喵與喵語喵/君唯
6 months ago @Edit 6 months ago
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端午節平安
小淨親女兒鎮樓,不過圖文無關www
latest #26
作為中部人從來沒搞懂過北部粽南部粽的問題,老公今年就跑去大賣場兩種都各買一小包來吃吃看www
好像是南部粽的糯米只有蒸過,北部粽的糯米有炒過這樣?
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應該說南部粽吃起來就是軟黏,北部粽口感像油飯
現吃南部粽的老公:料比較少?
君唯:這是大賣場粽子的問題,不是南北問題啦(rofl)
要料多豐富的粽子不是自己包就是要探聽找門路啦www
不過反正中部人只會覺得好吃就是好粽www
沒辦法畢竟中部粽不能吃(ry
cherry_dance: 複雜www
關於我們家的粽子歷史(
我小時候阿嬤包的粽子⋯⋯真的就是包油飯(?
就是各種料跟糯米炒在一起然後就直接拿去包了www
那時候只吃過阿嬤家的粽子而已,還不覺得有什麼不對勁www
直到後來我大一點的某年,阿嬤家的粽子突然變成外面糯米中心包料的粽子,我整個疑惑www
我媽這才跟我說粽子本來就是這樣包才對,我小時候的情況是阿嬤嫌麻煩才全部炒在一起直接包www
不過後來想想可能是舅舅們陸續娶老婆了,可以回去幫忙的媳婦變多才比較有心力弄比較麻煩的正常版粽吧www
還有為了後來出生的孫寶們吧www
所以後來再更大一點看到南北粽的問題,只有各種疑惑www
不過反正怎樣都好啦好吃就好www
米*
6 months ago
南部人沒吃過北部粽,一直很好奇味道(
noirlunabud: 味道我覺得不好說,可能還是看店家/廠牌?!
不過北部粽糯米的部分真的粒粒分明,比較容易黏在粽葉上
我吃的這家(大賣場隨便買的)糯米有炒鹹,所以整體吃起來口味重一點
也因為是炒鹹,所以可以立刻反應過來是炒過
然後我終究搞不懂位在花蓮的阿嬤家到底算哪種(rofl)
只好跟台中一樣反正好吃就好www
米*
6 months ago
jenna90739: 聽起來超神秘www
只吃過南部粽的我無法想像ww
noirlunabud: 大賣場找來吃看看(dance)
不過平常在外面隨便買還真的不太會注意,是這次兩種一起買一起吃才比較分得出差別
米*
6 months ago
jenna90739: 我家以前都是吃奶奶包的
奶奶過世以後姑姑接手,姑姑偷懶就會去菜市場買(?)
所以我沒有去外面買過,因為自己家就吃不完
3D油飯跟水煮飯糰的區別(x
米*
6 months ago
水煮飯糰是什麼聽起來很母湯的料理
hachiwa: 3D油飯還滿常聽到的,水煮飯團
noirlunabud: 阿嬤過世後就是我媽會去問朋友找門路(?)買好吃的粽子,畢竟老家整個很百姓貴族風格,我媽對吃超挑,隨便買的粽子大多不會滿意www
於是我就只要負責吃就好w
這次買大賣場款我覺得也一定會被我媽嫌棄www
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