與蚵乾的故事可以參見以前的噗，最後還變成尋根大會謝謝知識淵博的噗友@rollfield - ［應景的話題］ 是說我小時候很怕粽子 正確的說是阿嬤的粽子

順便講講媽媽那邊的粽子故事好了
我媽對料理的看法跟他婆婆基本上是兩個光譜的極端，阿嬤煮飯數十年如一日連調味料的份量都是固定的，但我媽腦海中有大江南北的食譜然後他內心也幹醮蚵乾粽子很久 所以其實我家餐桌上從小就是南北粽外省粽客家粽甜鹹粽什麼都有的

近幾年看到有人在科普才發現原來客家粽不是那麼常見的東西

而且我們在家都是講粿粽（閩南語發音，我小時候嘴殘常常跟鹼粽搞混）
所以一開始還以為客家粽是新菜色，結果是老朋友

以前真的都沒把我媽的成長背景當回事（新竹出身住過基隆台北台中台南高雄美國然後現在雙北桃園兩邊跑）
後來才發現原來我家的餐桌是他的人生精華

哇加蚵乾聽起來很可怕XDDDD 沒吃過還想說可能跟干貝差不多(???)

urka00: 蚵乾的存在感跟干貝蝦米不是同一個量級的。
不過秉持世界上沒有不好吃的食材只有煮的不好吃的食材的原則，我還是保留這世界上有好吃蚵乾粽子的可能性...阿嬤抱歉ㄌ（還好現在不用吃了）