[廚記] 剩菜版深夜廚房
鹽酥雞風味炒菇菇(???)
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【材料】
好菇道2包
鹹酥雞剩下的九層塔跟蒜頭(蒜味十足!
薑片去寒
紅蘿蔔配色
【調味】
胡椒鹽
醬油上色
香油起鍋前
對,94昨天下午茶的鹽酥雞附的大量蒜頭跟九層塔
直接吃味道太重,但丟掉又覺得可惜,決定今天把它再利用一下
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但我薑片好像加太多了,炒一炒只剩下薑的味道為主了,失策...只好撒胡椒鹽挽回,有變更好吃一些
試吃了一波以後,害我好想泡泡麵
想想這時間不能吃泡麵了,需要替代品
貢丸貓
7 months ago
看起來很適合配飯!
sia20153: 沒錯這一道就要拿來配飯的
胡椒鹽我有適量不然應該更讚讚讚 但也會被我媽唸吃太鹹
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