【一些大概的想法，大家可以在下面提供一些idear！】
☺食譜分享
1.希望分享的時候可以上tag 比如湯、羹、飯、麵等等，或者是西式料理、中式料理等，甚至是掛上料理名稱，方便大家日後搜尋食譜～
2.有照片的話會更好
3.製作時的溫度、使用器具等等如果可以分享的話希望也能一起分享

☺製作詢問
1.如果有疑問的話可以使用tag詢問其他有經驗的人的製作方式，大家可以進行心得交流～

☺餐廳推薦
1.如果要推薦自己喜歡的餐廳需要附上照片，可以的話也寫一些心得感想，或者你很喜歡的料理、這間店有什麼你喜歡的部分，比如裝潢、氣氛等等
2.店家可以自己來推廣自己的店，不過需要在噗首上標記#廣告 ，並且只能兩周發一次喔！

☺小吃分享
1.好吃小吃、沒有店面、或是什麼便利商店小點心可以用這個方式分享
2.如果東西太好吃忘記拍照片，也可以使用繪圖的方式補上（可以請人繪製，或者貼別人提供的照片，但需要有對方許可）
繪圖需要注意，因為可能會有爭議所以不接受ai繪製圖喔！

☺美食交易
1.如果要販售自己製作的食物，請必定要在噗首或噗內放上自己的食品業者登錄字號，並注意食品保存期限、包裝等等相關法規（參照衛生福利部食藥管理署規章）保護大家的權益。
2.如果是器材轉讓/販售的話，請附上器材各個角度完整清晰之照片，如果有影片會更好。
3.贈送的話一定要標註保存期限和詳細的照片，免得之後起爭議！
4.如果交易有任何問題請直接走法律途徑，管理員不負責法律諮詢或調解！

可能會導致被移出小火堆的行為
1.針對性地騷擾其他人。
2.得基於 (以下包括但不限於) 種族、國籍、性別、宗教、年齡、殘疾或嚴重疾病而攻擊他人。
3.威脅、煽動或表達暴力。
4.宣揚或鼓勵自殺或自殘。
5.宣揚或鼓勵非法活動。
6.發布辱罵、冒犯、粗俗的內容。
7.未經他人授權和許可，發布受版權與智慧財產權保護的內容。

下面這個是按照官方提供的，我不太確定會不會有遺漏，希望大家可以幫我想想看還有沒有什麼需要補充的

然後徵管理員喔！應該是不太需要管理什麼(吧

突然想到我這邊之前有鎖卡馬假期，不太確定會不會受影響

需要好吃美食

CAB_BAGE: 好料ㄉ！這樣以後不知道要吃什麼就直接開小火堆看

補一下其他也很有趣的 小火堆連署集中串

希望能有三個管理員~~~
如果大家有興趣歡迎在下面這邊留言

目前看官方給的管理員事項：
* 營主和管理員應建立板規，但不得與噗浪內容守則抵觸。
* 營主和管理員需自行刪除並管理不適當內容
然後還有封鎖一些不守規則的成員這樣～

即使不報名管理員，如果有任何覺得不錯的規則、或者覺得還可以再完善、有疑問的部分也都很歡迎直接留言討論喔！

這邊可以管理員

CAB_BAGE: 好耶！！感謝加入！我是希望讓管理員不會太累，所以應該是不太需要做什麼事情

我想試試報名當管理員XD

plurk5120: 好耶！大歡迎！！！目前規劃是之後會做一個表單，讓小火堆的群眾如果發現有什麼破壞規則的人可以直接回報，這樣管理員就不用一個個檢查~

沒問題！辛苦你了！！！

plurk5120: 耶不會！最後一個人來我就趕緊去上交申請~~

想來報名個管理員><

feather1128: 好耶！歡迎加入！！這樣我馬上去申請

小火堆版圖！！我這幾天畫一下！6/13號之前趕得及！

管理員+1

lili1031: 好耶！歡迎加入～好開心大家熱情響應！

跟大家報告一下目前進度~草稿已經畫好了
目前委託包菜菜管理員幫忙完稿～
可能要再稍等等喔！

感謝噗幣支持~！

這邊已經將申請遞交出去囉！
規則的話沒有什麼大更動，就按照上面的板規寫
唯一有調整的是為了管理方便所以店家廣告宣傳的部分改成一周一次（只要抓有沒有當周發過又發就好

讚啦！期待通過~辛苦版主了！

期待！辛苦了

CAB_BAGE: 謝謝你幫忙畫好漂亮版圖

lili1031: 謝謝！期待大家很酷的料理

期待XDD

plurk5120: 對啊~~好期待！

突然想到 黑暗料理是不是應該也要上tag之類的 lol

食譜討論感覺也可以XDD
期待可以和大家聊天廚房使用習慣XDD

plurk5120: 聽起來很讚！
廚房使用習慣是怎樣的方式？是說收納擺放的小技巧那種嗎？

對XD!!類似～
還有大家用油習慣之類的~XD
我喜歡不管做什麼、都會參一點奶油下去(不健康但很香

plurk5120: 喔！感覺很不錯～我自己用油是看處理的食材是什麼
不過像處理蔬菜或肉我就滿喜歡用薑或香茅，因為像蔬菜如果種植過程不ok很容易有腥味~去腥味去掉的話就會變得很好吃

我是之前看鐵板燒師父都這樣做，才跟著一起放的XD
第一次聽到香茅，不過家裡沒那麼多條件的時候，我油裡面會加蒜XD
不過蔬菜的腥味原來是種植過程的問題嗎？
我還以為是沒洗乾淨

plurk5120: 正確來說是草腥味（草仔味）只有少部份的人會對草味很敏感，草只要有洗乾淨和好好加熱都能除掉草味，不像肉類還需要前置作業

lili1031: 我們家之前是把他稱作土味XD
因為菜是自己家種的、還以為是泥土的問題XD

plurk5120: 不是喔！我們家也是自己種，或者附近鄰居送的（鄰居自己栽種的）
市面販售的蔬菜如果不是有機的，通常農藥都會下滿兇，然後吃起來就會有一股去不掉的農藥味
然後如果是自己種的，蔬菜生長過程中的氣溫、栽培的水量、土壤肥力是否充足都會影響菜最終的味道喔！

容易受到氣溫和水影響的例如現在是產季的絲瓜，絲瓜如果種植過程水太多就會不夠甜，水太少纖維會變粗、硬，口感變難吃，另外絲瓜種植溫度不夠熱也會有一個腥味

容易因為土壤肥力不夠變難吃的菜大部分是綠色葉子比較多的那種菜類，例如空心菜或者湯匙菜，土壤不夠肥（或是種植的時候水澆的太少）菜會吃起來澀、苦，甚至酸酸的，好吃的菜會吃起來很清甜+沒有腥味喔！

lili1031: 這我不太確定，但有滿多品質不好的菜其實沒辦法單靠加熱除掉腥味，還是會需要搭配一些蔥薑蒜去把味道壓掉～

糖狗還有研究種植的嗎XDD
我們家很固定就種幾個品項而已xdd
等到一定季節，餐桌都是固定菜色www
本身是不怎麼愛吃菜的，只是上次看到鐵板燒的那個真的好吃XD

z934321: 是百姓貴族
可能是我住的地方容易取得新鮮蔬果，我很少遇到有奇怪腥味的菜難吃的蔬菜倒是有幾次，不過土地肥沃度對蔬果品質影響很重要

plurk5120: 沒有！我只負責吃！
我們家也會固定種一些品項（因為是用浴缸種的菜所以沒辦法太大）
我也是很愛吃肉大於菜，但吃到好吃的菜之後就發現菜其實挺不錯的lol
有一些菜種得好的話吃起來比肉還好吃

lili1031: 太讚了吧......Ling感覺也是百姓貴族，能夠有好吃的菜對健康超重要！難吃的蔬菜其實比想像中的多www市售大部分都挑過所以比較不容易出現真的超難吃的菜XD
我們家的人吃的很挑剔所以種的時候都滿用心種，從一些鄰居那邊拿到菜的時候吃起來就會有滿明顯的差異，吃久了就大概知道為什麼會產生這種差異lol

那個草味我知道，就是在啃生草XDD
之前我媽租別人的田種很多菜，旁邊種了不同品種的辣椒，把許多菜都種出一點辣味 還好現在忙顧孫沒空去種東西了

sw500526: 好好笑把許多菜都種出一點辣味wwwww那這樣還會有草味嗎？

還是有www草+微微刺辣
吃小青椒很像在抽獎，有的會辣有的不會

好酷wwww原來這樣一起種會有辣辣的菜

z934321: 我不是www
只是家裡有空間種點植物，之前是種歐系香草和少部分亞洲香料植物。
吃過好吃的土種農作再吃其他種真的很明顯
水耕菜吃起來淡無味，算是栽種好管理而且有限定農作，例如小松菜用水耕種和傳統農種味道就差很多

看來需要多一個農耕TAG
有時候照食譜做會發現自己的口味沒吃那麼重，做微調的部分也算心得分享嗎? (問個笨笨的問題

sw500526: 可以吧！不同廠家生產的產品味道也會不一樣，做微調經驗分享

sw500526: 我覺得像這樣的農耕是不用特別Tag 因為主要重點是在吃的上面XD
可以啊！每個人都會有自己喜歡的份量，這就是一種食譜了～

lili1031: 水耕菜我沒有吃過耶，所以水耕菜是味道都比較淡這樣子嗎？在想會不會是土壤和植物的根會有什麼生物反應導致風味不一樣

z934321: 蠻淡的。全聯和家樂福都有賣水耕葉菜，和市場或其他通路賣的土栽農作比風味差異明顯
水耕營養來源是人投餵，土栽營養來源除了土壤礦物質、人投餵肥料更多來自微生物分解代謝
微生物圈有很多謎團，即使現在人類都在研究AI但對微生物和自然界連結作用還有許多未知

lili1031: 好耶那我去買來吃吃看！我們家幾乎都在傳統市場買菜，比較少在超市買lol 對超市的蔬菜好不熟悉

z934321: 水耕菜通路會特別標，可以找找

lili1031: 好耶！謝謝Ling！來找找

你們有吃過彩色胡蘿蔔嗎？不知道味道如何，我在想要做沙拉還是涼拌菜

lili1031: 沒有吃過耶！可以先做看看沙拉試試看口味？感覺應該跟一般蘿蔔差不多～嗎？

我也沒有，除了入菜配色，還沒直接咬紅蘿蔔過XDD
不過彩色馬鈴薯吃過....感覺好像沒有台灣馬鈴薯好吃

plurk5120: 馬鈴薯的話推薦黃金馬鈴薯！比一般的馬鈴薯更香、口感更軟
拿來做薯條超好吃 lol

z934321: 我想要做沙拉的那一種！ wwww市場好像都只標示馬鈴薯？

plurk5120: 做沙拉的話普通的馬鈴薯比較好~黃金比較適合做燉的
對連賣菜的好像都分不太出來XDDD黃金馬鈴薯跟一般馬鈴薯長的一樣
但表皮下面的莖塊部分是黃金色的，一般馬鈴薯是偏白的黃色
做沙拉的應該一般馬鈴薯就可以

台灣菜市場都不分品種我覺得很不專業
做馬鈴薯沙拉我覺得要看是哪種類型，台式馬鈴薯沙拉用台灣常見的馬鈴薯就行，如果要做歐式馬鈴薯沙拉個人覺得用澳洲馬鈴薯（小顆偏金黃色很可愛）更好吃

lili1031: 要看賣菜的商人有沒有分～有一些會認真告訴買的人是什麼品種
有一些只記得能夠賣比較貴的品種lol 我覺得滿正常 就會比較考驗買的人的經驗值

悲報～申請沒有通過，好可惜

剛剛收到的訊息TT

居然會沒有通過！！！天啊，有點好奇原因耶QQ

申請者眾多所以沒過？？？
所以小火堆有限制數量

看了一下目前小火堆列表開放的小火堆，大部分都是偏向創作、日常向，可能是因為這樣所以沒有通過？
我在想等小火堆穩定之後可能還會再開一次小火堆徵求~之後如果有再開的話再試著申請看看！

辛苦主揪了！下次開放申請再來參加

辛苦了

也謝謝大家的參與！沒開成好可惜~不過也因為這樣認識更多人真不錯

期待下一次機會

可惜這次沒通過，我本來一直很期待的QQ
希望之後還有機會看到！

辛苦了！以後還有機會的

謝謝大家！有大家的支持我們的美食交流會一定開得起來的！

辛苦了~期待下次，主揪辛苦了