#吃 5-9月
目測伴隨越來越熱的天氣會是夏日食譜集XD
目測伴隨越來越熱的天氣會是夏日食譜集XD
김밥은 사먹자 | ep.2第一噗就放 becky1031 本命，看我對你多好。重點應該是飯要拌入炸豆皮碎？中文字幕看不懂。然後料記得要炒過比較香。
不過比起紫菜包飯，我覺得我們更應該先想辦法試試松露鹽食譜XDDDDDDDD
目前看到有：奶油炒蛋、馬鈴薯薯泥/薯條、炒菇、奶油松露義大利麵
椰奶和風雞肉咖哩飯/Coconut Milk Chicken Wafu Curry |MASAの料理AB...椰奶&香菜消耗者！為了消化椰奶做了椰奶咖哩，MASA 的食譜依然很可以！怕小孩嫌辣，糖放得多一點，好在後來成果還可以，辣味有被椰奶跟糖稀釋掉。
這星期因為已經吃了兩天雞，所以改用 IKEA 肉丸，但還是有加入影片醃雞肉的蒜泥，忘記加味噌了，下次記得試試。
speechlessG: 謝謝妳 我愛你💜💜💜💜
那個應該是油炸豆腐（不然就用豆皮也可以🤣）然後加飯進去安捏
那個應該是油炸豆腐（不然就用豆皮也可以🤣）然後加飯進去安捏
becky1031: 蛤真的是炸豆腐，好麻煩 
用豆皮應該也可以吧，都是豆製品炸物，就用豆皮吧！（堅決
剛看到馬世芳談做日式鴨肉大蔥蕎麥麵時用蔥花取代焦香日本長蔥段、白胡椒取代七味粉也好吃，不要告訴日本人就好，同理可證XDDDD
用豆皮應該也可以吧，都是豆製品炸物，就用豆皮吧！（堅決
這個月除了嘗試圭賢食譜，就是在嘗試馬芳《也好吃》裡的食譜。做了兩次雪裡蕻，一次用油菜，一次用書裡說的青江菜，但兩次都覺得味道差了那麼一點，不知道哪裡出了差錯。這樣是否我還是回古亭「蘇杭點心店」吃人家的雪菜年糕就好ry
奶油炒蘑菇也是馬芳食譜，就是一直炒，炒到覺得是否炒太久的時候起鍋即可（
becky1031: 不要告訴日本人他講了兩次XDDDDD 噓！！！！ 
桃城的冷凍鹽酥雞收了以後，目前還沒找到好的替代品（冷凍半成品雞肉），而且還要不會辣的，不知道大家是否有推薦品牌？
蔥雞湯就是上噗最後談到的詹姆士食譜，但沒有麵版XD
@speechlessG - #吃 1-4月 其實一月的時候有想著要開新噗，然後想著想著忽然就三月底了（...味道可以，不過對我有點小油～鍋麵是農心的烏龍湯麵，下次不用回購XDDDD
白切肉採用馬芳（岳母）的版本，就是一鍋冷水放入冷凍肉（不用退冰）可加蔥薑米酒，煮到滾然後熄火悶十分鐘，若取出後筷子戳有血水就再煮滾（可再悶十分鐘）。
放涼後逆紋切片，沾蒜泥醬油就很好吃！
隔天的偽叉燒也是用馬芳的醃料：醬油、蠔油、酒、蜂蜜、糖、蒜碎、鹽，但我沒加南乳醬，氣炸鍋烤。弟弟非常捧場，說好吃！
每天都想來一碗！台式雞肉飯真的是好吃哭，在家也能輕鬆複製！ft.酸甜小黃瓜雞肉飯是為了消耗凍比較久的里肌肉，食譜完全照抄索艾克XD 不過因為前一天沒特別想到做什麼有先鹽滷過雞肉，隔天做就沒再放鹽巴了。醬汁可以，很香！照燒雞腿排是批批的食譜：
記得糖要放夠！！！！味道有差！！！
黃金比例醬汁【日式照燒雞腿排】10分鐘內完成~超簡單又超下飯！又香又嫩～主婦必學!!! 照り焼きチキン ...
【姆士流】醬香脆皮豆腐這個版本的醬香豆腐（加香菜！）也好吃～原本想說醬汁用淋的會入味嗎？後來發現可以欸！XD
後面兩次的雜菜冬粉是用阿善之前推薦的好市多冷凍雜菜冬粉做的，我覺得醬汁味道還不錯，比最上面自己第一次做的好（可能我沒找到心儀的食譜，需要多嘗試幾種），不過只用包裝內的蔬菜份量有點少，所以我應該會另外切菜炒過再拌進去。粉絲份量倒是不需要另外加，會太多（以我的飲食習慣來說）。
只是包裝真的好佔空間，跟水餃一樣屬於大體積冷凍速食。所以看來還是要尋找一下喜歡的雜菜冬粉（或者朋友說的「就炒冬粉」）食譜～
（歡迎大家推薦～）
然後在好市多也看到泰式冷凍炒河粉，不過因為家裡冷凍櫃塞不下，只能下次再試了。
只是包裝真的好佔空間，跟水餃一樣屬於大體積冷凍速食。所以看來還是要尋找一下喜歡的雜菜冬粉（
（歡迎大家推薦～）
然後在好市多也看到泰式冷凍炒河粉，不過因為家裡冷凍櫃塞不下，只能下次再試了。
最後，這個！！！到底！！！是什麼！！！完全想不起來
看起來像是
日式乾咖喱肉醬蓋飯，濃口爆鮮爽快一人食！最後是從 YT 觀看記錄找到了！！！（我是天才ㄇ！！）
然後，對，這個食譜蠻簡單也蠻好吃的！值得一試！
熱愛半熟蛋，但家裡老人家不太敢吃這種半生不熟的食物 
你的成品看起來好好吃...
你的成品看起來好好吃...
anikurt: \半熟蛋大好！！！/
不過老人家腸胃比較弱，還是吃全熟的安全～
不過老人家腸胃比較弱，還是吃全熟的安全～
冰箱必備青蔥醬｜簡單5樣食材，就能做出一罐百吃不膩的搭配醬！[詹姆士/姆士流]等某次蔥用不完的時候做做看，可以配水煮雞肉
becky1031: 快幫我跟曹圭賢點菜！！我需要他的雜菜冬粉食譜！！！
speechlessG: 首先我們先確認一下，他其實是超會唱歌的歌手，我全世界最愛聽他唱歌的歌手 但他要做菜給我吃的話做甚麼我都會說好 XDDDDD
《我獨自生活》靠杯麵瘦6公斤？！圭賢公開減肥食譜！ - EP529 精彩片段｜KKTV線上看你要的是這個嗎????
《我獨自生活》靠杯麵瘦6公斤？！圭賢公開減肥食譜！ - EP529 精彩片段｜KKTV線上看你要的是這個嗎????
如果是那就是蒜泥一匙、蠔油半匙、泡麵的調味料包、你沒有要減肥所以不用那個糖XD和醬油一匙加水調成醬
你把泡麵調味料包拿掉就好啦XDDDDD
becky1031: 這樣應該會少一個味道吧？？
煎肉、加乾香菇跟蔥、丟冬粉下去最後撒芝麻XDDDDDD
speechlessG: 你要我自己做過的醬嗎(其實我還蠻常做雜菜冬粉的XDDD
我除了蒜泥、蠔油、醬油以外，還會加香油一匙跟糖一匙(不是他減肥的那種)
我除了蒜泥、蠔油、醬油以外，還會加香油一匙跟糖一匙(不是他減肥的那種)
然後因為我通常不放肉XD 所以會改用大量蔬菜 香菇、紅蘿蔔、黑木耳、洋蔥 下去炒，其他就跟他的差不多
becky1031: 太好了！！！感謝你！！！ 
speechlessG: 我還是可以做菜的啦(撥頭髮 XDDDDD --看看我跟他的誰的比較好吃(並不用這樣XDDDDD 然後他菜是放蔥 但我會用菠菜(個人喜好 雖然我也愛蔥
becky1031: 我相信你做的雜菜冬粉比較好吃！！XDDDD
&我也偏好菠菜但也可兩者都加，反正蔬菜嘛多多益善！
&我也偏好菠菜但也可兩者都加，反正蔬菜嘛多多益善！
speechlessG: 但他的會瘦六公斤(雖然我個人認為他真的不是因為那個瘦的XDDDDDD 我之前這樣做我家人還滿愛的(應該不是給我面子 我弟沒有在給我面子的XDDDD
真要瘦我自己會從飲料減糖&增加運動量
我知道他唱歌很好聽但我對他最大的期待是食譜XDDD （欸
等等我現在才看到這句妳果然是編輯過XDDDDD
謝謝你知道他唱歌很好聽 我下次再轉告他有人更愛他做菜(甚麼時候能轉告我就問
等等我現在才看到這句
謝謝你知道他唱歌很好聽 我下次再轉告他有人更愛他做菜(甚麼時候能轉告我就問
becky1031: 你可以在他的影片下面用韓文留言 😊
speechlessG: 我會考慮您的提議 雖然我不是很確定何年何月何日何時他才會看到XDDDD
日清杯麵官網公開「杯子蒸蛋」另類食譜！超簡單日式料理學起來，好香好濃好好吃這個泡麵剩湯蒸蛋很可以欸！！！果然蒸蛋的精華在高湯調味不過吃到最後還是覺得有點鹹～
看來以後看到日清杯麵即期品，海鮮跟醬油兩個口味都可以買。
我記得前陣子在 Threads 上有高中生在學校挑戰用蒸飯箱蒸蛋給午餐加菜 XD
不過用泡麵湯蒸蛋用來一客就可以做出來了，之前看過用海鮮口味跟肉骨茶口味，做出來的成果聽說都不錯。
不過用泡麵湯蒸蛋用來一客就可以做出來了，之前看過用海鮮口味跟肉骨茶口味，做出來的成果聽說都不錯。
Snowman220: 蒸飯箱蒸蛋wwwwww 創意可嘉，但成品味道應該一言難盡吧？ 
蒸飯箱的味道真的很尷尬啊（不如裝真空袋做舒肥
原來來一客也有這個功能嗎！！之前之會加牛奶跟起司做成奶湯，下次來試試看蒸蛋～
（啊不過杯麵最勸退我的還是那個拋棄式杯具，不管紙做或保麗龍ry）
蒸飯箱的味道真的很尷尬啊（原來來一客也有這個功能嗎！！之前之會加牛奶跟起司做成奶湯，下次來試試看蒸蛋～
（啊不過杯麵最勸退我的還是那個拋棄式杯具，不管紙做或保麗龍ry）
研究了一下蒸飯箱的溫度（65°C ↑↓）跟時長（2 hr+），感覺真的可以做舒肥欸 
雞胸肉比雞蛋對還在長的孩子們來說更有飽足感吧，不知道有沒有勇者要嘗試一下？XD
雞胸肉比雞蛋對還在長的孩子們來說更有飽足感吧，不知道有沒有勇者要嘗試一下？XD
孩子們玩蒸飯箱蒸蛋好像是用另外一個容器裝，不過他們還知道要在容器上蓋一張鋁箔紙，應該是有參考過其他人的慘案 XD
不過用蒸飯箱舒肥雞胸肉對高中生來說應該不好操作，雞胸肉要先在家裡處理冷凍好再帶到學校，這個中間的溫差跟時間長度很容易讓生鮮肉品出問題。雞蛋可以常溫攜帶，對比來說還是容易一點。
不過用蒸飯箱舒肥雞胸肉對高中生來說應該不好操作，雞胸肉要先在家裡處理冷凍好再帶到學校，這個中間的溫差跟時間長度很容易讓生鮮肉品出問題。雞蛋可以常溫攜帶，對比來說還是容易一點。
Snowman220: 如果真的要做舒肥，應該要在家裡先前置真空，放冷藏。不知道現在高中生通勤多久欸，像我以前大概是10-15分鐘路程，如果用保冰袋裝我覺得可以撐一下，等到校放入蒸飯箱開始蒸。
不過確實是比蒸蛋麻煩很多啦XD 就是覺得有趣～
不過確實是比蒸蛋麻煩很多啦XD 就是覺得有趣～
終於在台灣吃到TKG了🎉生蛋拌飯的美味醬油作法 ，好吃到蛋白質爆量！ 日本男子的家庭料理 TASTY N...我的版本是冷凍白飯+微波蛋（30-40秒，不敢吃生蛋），這個配方調出的醬油不少，一人份用不完；是好吃又營養的早餐
蘆筍炒雞肉是蘿潔塔的食譜：
這個醬汁學起來，不管炒什麼都很好吃！！簡單快速的下飯菜！三分鐘上菜！菜同樣也是蘿潔塔的食譜，但塔香茄子操作起來太麻煩了，味道也不夠出色，不會重製：
【蘿潔塔的廚房】塔塔香茄子。超級下飯的料理。簡單快速，美味！！鱸魚味噌湯是老公的傑作，用整尾鱸魚熬的，超鮮美好喝，但處理魚真的太麻煩，我們決定以後還是不買了 
鮮蝦粉絲煲來自馬芳的食譜《也好吃》。澱粉+澱粉的組合真心厲害，不過蝦可能因為冷藏退冰多日，吃起來不夠鮮美，倒是粉絲吸飽湯汁非常入味很可以！下次要記得蝦還是要解凍當日用掉。
蒜蓉絲瓜也是馬芳的食譜：絲瓜切兩指寬，上方放炒過加鹽糖的蒜油，放電鍋蒸，起鍋前灑點魚露/蠔油和蔥花即可！味道很鮮！
韓式魚板湯則是上次在家樂福看到冷凍韓式魚板，覺得很薄不佔冷凍空間！可以！就買了～
高湯是用小魚乾和切片昆布熬煮（撈起），再加入薄片菜頭煮透，最後放入切片魚板煮十分鐘即可～
傳統小吃好像是把魚板串串，但我家鑄鐵鍋小，就只切片下鍋。味道非常鮮美！喜～
二人餐桌 | 魚板湯 어묵탕
味噌豬肉炒茄子是 MASA 的比蘿潔塔的好吃
Presented by 泰山 味噌拌炒豬肉茄子定食/ Pork&Eggplant with Miso ...
蒜蓉絲瓜也是馬芳的食譜：絲瓜切兩指寬，上方放炒過加鹽糖的蒜油，放電鍋蒸，起鍋前灑點魚露/蠔油和蔥花即可！味道很鮮！
韓式魚板湯則是上次在家樂福看到冷凍韓式魚板，覺得很薄不佔冷凍空間！可以！就買了～
高湯是用小魚乾和切片昆布熬煮（撈起），再加入薄片菜頭煮透，最後放入切片魚板煮十分鐘即可～
傳統小吃好像是把魚板串串，但我家鑄鐵鍋小，就只切片下鍋。味道非常鮮美！喜～
二人餐桌 | 魚板湯 어묵탕味噌豬肉炒茄子是 MASA 的
Presented by 泰山 味噌拌炒豬肉茄子定食/ Pork&Eggplant with Miso ...
其實入手韓式魚板是因為看了曹圭賢的這個魚板烏龍湯麵：
팔아도 되는 가쓰오부시 어묵 우동...!!但這個蔬菜量過少，可能一個人偶爾填肚子還行，沒辦法時常做。
但如果真的要隨便吃吃，我反而會做孫榮的這個海鮮烏龍乾麵（10:24），然後加大把冷凍蔬菜XD（因此又找回了回購農心烏龍湯麵的動機XDDD）
煮韓國泡麵的變化來了🍜五星主廚吃泡麵的潛規則? 黃金「4分30秒」分秒必爭！超詳細零失敗煮麵步驟一次教📝...
팔아도 되는 가쓰오부시 어묵 우동...!!但這個蔬菜量過少，可能一個人偶爾填肚子還行，沒辦法時常做。但如果真的要隨便吃吃，我反而會做孫榮的這個海鮮烏龍乾麵（10:24），然後加大把冷凍蔬菜XD（因此又找回了回購農心烏龍湯麵的動機XDDD）
煮韓國泡麵的變化來了🍜五星主廚吃泡麵的潛規則? 黃金「4分30秒」分秒必爭！超詳細零失敗煮麵步驟一次教📝... 
這週老公出差，沒什麼動力煮飯，隨便煮煮，以能消耗完冰箱的菜&自己能吃得掉的份量（因為小孩不吃）為目標。
番茄炒蛋採用馬芳的食譜：
先炒切小塊的番茄（試過微波30秒去皮，不管用），加糖，倒入打好、加鹽巴高湯粉、蔥白段的蛋汁內，拌勻。洗鍋，大火寬油至起煙，熄火，入蛋汁，用鏟抬高凝結的蛋，讓液態蛋汁受熱。若鍋不夠熱蛋汁不起泡，則重複一次，直到所有蛋汁凝固，中途可下蔥花。
（這次都是蔥段是因為我沒有仔細讀食譜XD）
蔬菜量過少我當初看影片也是有碎念(不能沒有蔬菜的me🤣🤣🤣
馬芳的食譜真的很讚👍👍👍
馬芳的食譜真的很讚👍👍👍
becky1031: 後來想想，其實他那個食譜我再加一把乾燥蔬菜應該也行啦XD
speechlessG: 他當下只是想丟東西進胃裡面而已吧我想
becky1031: 泡麵真的是絕佳選擇啦！XD 或冷凍白飯半成品XD
speechlessG: 他的目的還有要拍vlog🤣🤣🤣
becky1031: 把泡麵煮得好吃也是個題材啊！XD
speechlessG: 你真的比我對他還好(欸
備份一個消耗香菜專用道泰式檸檬魚食譜：
王媽的泰式清蒸檸檬魚 - 嘖嘖的料理手帳
王媽的泰式清蒸檸檬魚 - 嘖嘖的料理手帳
原來日清有出小碗袋麵，家樂福即期品一袋三入才 71 塊而已，早知道就多買兩袋。XD
早餐沒東西吃或留的便當太少覺得不夠的時候就泡一碗，吃完再打顆蛋攪一攪，微波做成蒸蛋，澱粉+蛋白質就都有了，而且份量剛好！
早餐沒東西吃或留的便當太少覺得不夠的時候就泡一碗，吃完再打顆蛋攪一攪，微波做成蒸蛋，澱粉+蛋白質就都有了，而且份量剛好！
Making frozen whipped coffee
沒什麼好說的幾道菜
可能就，泡菜炒豬肉還是要用一般泡菜，不要用菜頭泡菜吧，那個方形跟豬肉完全搭不起來，實在太怪了 （但沒辦法，就是消化家裡沒吃完的泡菜）
涼拌腐竹 by 東京鳥窩廚房
貝卡來家裡晚餐 😋 帶來了從首爾空運來台的各種伴手禮，除了冷凍年糕外還有涼拌章魚！！味道真的超下飯！
還陪我嘗試了馬芳的雪菜紅燒豆腐～這次我的雪裡蕻終於做成功了！！
板豆腐切大塊，雪裡蕻菜葉菜梗分別細切。熱油爆香蔥、薑、蒜、蝦米，下絞肉炒開，肉變色後加醬油（舔味）、糖（必加）、酒、蠔油續炒。下雪菜梗、木耳絲，拌一拌，豆腐入鍋，加高湯淹過豆腐3/4，蓋上蓋子燉煮入味。下雪菜葉輕拌，轉大火收汁，加白胡椒、一匙醋，起鍋前淋幾滴麻油。
絲瓜炒干貝深得江魚寶的心，以後決定就這樣煮了。
後續氣炸了一鍋薯條配同樣是貝卡來自英國的伴手禮松露鹽，有鹹，但松露味淡到小孩完全沒察覺 以後可以偷渡進其他菜裡沒問題了～
蔥雞湯也很簡便易煮。殺蔥超有效率！
蔥雞湯｜這碗喝下去元氣滿滿！感冒退散 [詹姆士/姆士流]
絲瓜炒干貝深得江魚寶的心，以後決定就這樣煮了。
後續氣炸了一鍋薯條配同樣是貝卡來自英國的伴手禮松露鹽，有鹹，但松露味淡到小孩完全沒察覺
以後可以偷渡進其他菜裡沒問題了～蔥雞湯也很簡便易煮。殺蔥超有效率！
蔥雞湯｜這碗喝下去元氣滿滿！感冒退散 [詹姆士/姆士流]
可能雪菜豆腐太驚豔，另一道和風肉豆腐就覺得相對還好。XD 或許不要太接近著做，會覺得更好吃吧！就是不功不過也不容易出錯的家常菜色。
馬鈴薯沙拉依然只有我吃，也依然只有我愛吃 夏天做一大碗，午餐有時候乾脆不用吃飯都吃馬鈴薯沙拉就好，天氣熱很適合！
馬鈴薯沙拉依然只有我吃，也依然只有我愛吃
夏天做一大碗，午餐有時候乾脆不用吃飯都吃馬鈴薯沙拉就好，天氣熱很適合！
微波涼拌茄子因為菜販大姐每次都會給我九層塔，所以後來都沒試過這道，每次都轉彎去做塔香茄子 今天依然又（九層塔除了做類似三杯的口味，還能做什麼變化呀？不然下次試試類似這個義式青醬⋯⋯？
自製黃金比例「義大利青醬」，果汁機一打就完成～ - 食譜自由配 - 自由電子報剛好也買了一塊豬五花，這次就來試水煎好了！
水煎豬五花與阿根廷青醬，三個步驟搞定！焦脆少油超好吃｜解暑降溫的酸爽醬汁｜食材好入手又簡單，學起來當拿手... 
曹圭賢的鮪魚高麗菜醬汁（鰹魚醬油+蠔油1：1，灑香油和白芝麻提味）真的很不錯。ㄤ不吃鮪魚罐頭（他說會想起貓罐頭
），我就自己午餐時再補一罐鮪魚進去，再加一顆半熟蛋，蛋白質滿滿！非常有飽足感！ 
最近瘋狂吃蛋。一樣三顆蛋，加了起司和玉米，份量立刻三級跳
還好小孩很愛吃蛋～之前買了一瓶伍斯特醬，遲遲沒拆封，今天終於下定決心要用一下，然後發現：根本就牛排館雞腿排的味道！！！！XDDDDD 好喔！以後可以在家煎牛排館雞腿排了～（然後多配一點蔬菜！）
《伍斯特醬燒雞腿》
【材料，約3人份】
去骨雞腿2片
洋蔥1顆
青蔥1株
【雞腿醃料】
海鹽…1/4小匙
黑胡椒…1/3小匙
【醬汁，預先調妥】 清水…3大匙 伍斯特醬…2大匙 醬油…1大匙 番茄醬…1小匙 砂糖…1小匙 【調味料】 油…2小匙 清水…約50ml 海鹽…適量
【材料，約3人份】
去骨雞腿2片
洋蔥1顆
青蔥1株
【雞腿醃料】
海鹽…1/4小匙
黑胡椒…1/3小匙
【醬汁，預先調妥】 清水…3大匙 伍斯特醬…2大匙 醬油…1大匙 番茄醬…1小匙 砂糖…1小匙 【調味料】 油…2小匙 清水…約50ml 海鹽…適量
【作法】
➊去骨雞腿去除邊緣油脂後切塊、洋蔥切絲、青蔥切成蔥花備用。
➋將切妥的雞腿肉加入黑胡椒及海鹽，抓拌均勻後靜置醃20分鐘。
➌熱油鍋，將醃妥的雞腿入鍋香煎(雞皮面先煎)。
➍煎至底部焦香，翻面續煎至以筷子刺穿雞腿肉，挾起鍋備用。
➎原鍋不用洗，將洋蔥絲、清水一起入鍋翻炒，炒至洋蔥變軟。
➏加入作法4的雞腿肉，拌勻。
➐加入醬汁，拌炒至收汁及入味。
➑撒入蔥花拌勻即完成(如覺不夠鹹則以少許海鹽調味)。
➊去骨雞腿去除邊緣油脂後切塊、洋蔥切絲、青蔥切成蔥花備用。
➋將切妥的雞腿肉加入黑胡椒及海鹽，抓拌均勻後靜置醃20分鐘。
➌熱油鍋，將醃妥的雞腿入鍋香煎(雞皮面先煎)。
➍煎至底部焦香，翻面續煎至以筷子刺穿雞腿肉，挾起鍋備用。
➎原鍋不用洗，將洋蔥絲、清水一起入鍋翻炒，炒至洋蔥變軟。
➏加入作法4的雞腿肉，拌勻。
➐加入醬汁，拌炒至收汁及入味。
➑撒入蔥花拌勻即完成(如覺不夠鹹則以少許海鹽調味)。
之後老公出差也想來嘗試一下這個芒果巧克力咖哩飯。爸寄來兩箱芒果，目前冰箱裡芒果過剩。 
monet_kitchen 莫內廚房 (@monet_kitchen) on X
老公出差之時，就是嘗試牛肉/鮪魚食譜之時！
monet_kitchen 莫內廚房 (@monet_kitchen) on X老公出差之時，就是嘗試牛肉/鮪魚食譜之時！
我家也是不斷收到屏東來源源不絕的芒果😂
anikurt: 今年芒果盛產！要不是擔心吃太多會癢，也是很想多吃！ 
speechlessG: 章魚真的好下飯 我感冒也一直吃(還敢說🤣🤣 馬芳食譜大大成功，我好愛🥰🥰🥰🥰🥰
松露真的淡到我懷疑他騙我🤣🤣🤣
and阿圭目前每月固定來賓嗎(欸 他快做新的菜色差點把他自己毒死的吉拿棒就這輩子都不用了沒關係🤣
松露真的淡到我懷疑他騙我🤣🤣🤣
and阿圭目前每月固定來賓嗎(欸 他快做新的菜色
becky1031: 吉拿棒要一鍋油，我堅決不處理任何廢油，所以會直接跳過XDDD
냉파스타는 만들어 먹자 이거는 진짜 l ep11義大利冷麵+無酒精 mojito（青檸氣泡水？）義大利冷麵醬汁：橄欖油三匙、醬油兩匙、蠔油、醋、檸檬匙各一匙（喜歡酸的檸檬汁可以多加一匙）、蒜末適量、糖、芝麻油 1匙
（翻譯感謝貝卡🙏）
speechlessG: 不客氣XD 這次的看起來真的很好吃的樣子
Dylan Hollis - FAKE APPLE PIE (TikTok Vintage Recipe...如果我說我對這個有興趣會不會太⋯⋯XDDDD
Dylan Hollis - CHOCOLATE POTATO CAKE (TikTok Vintage...You are not supposed to WOOORRRRKKKK!!!
TikTok's Viral 1912 Chocolate Potato Cake | ORIGINAL...1912 年的食譜，Edwin 絕對會有興趣XDDD
Dylan Hollis - VALENTINE'S CREAM PIE | 1959因為是情人節派嗎，這集的黃色笑話濃度過高wwwwww
Dylan Hollis - PEANUT BUTTER BREAD | 1932開場wwwwwww 但結尾會讓人想試試看欸 
Leftover Bread PANCAKES: 1947看起來處理吐司異常實用XD
삼양라면 아부라소바（翻譯+彙整感謝貝卡 
）用韓國泡麵煮成日本油蕎麥麵
1.任一種韓國泡麵(辛拉麵or三養泡麵皆可) 麵體下水煮熟
2.拿出調味包，油包不放，乾的調味料包放一半
3.醬油半匙(大匙的一半量)、糖半匙(大匙的一半量)、芝麻油一大匙、芝麻適量。全部攪拌，醬汁就完成了。
4.半熟蛋一顆
5. 洋蔥切碎放入適量(可加可不加)
6.麵煮好之後把水濾掉。
7.將醬汁倒入麵之後均勻攪拌
8.撒上蔥及海苔(紫菜
speechlessG: 不知道為什麼 看到一個能弄出威靈頓牛排的人卻把荷包蛋做壞 我有一種覺得荒唐的感覺XDDDDDDD
becky1031: 漂亮的荷包蛋沒有那麼容易煎好嗎XDDD
speechlessG: 所以威靈頓牛排比較簡單嗎(喂XDDDDDDD
becky1031: 技巧在不一樣的地方XDDDD
speechlessG: 我有時候會覺得妳比我對他還好很多耶(抱歉了我真的是走一個很愛他但也很愛嘴他的風格XDDDDDDDD
becky1031: 不要惹到我我都很寬容的 
speechlessG: 他一直都沒有惹到我(某些無法解釋的我們就先不說那個XD) 但單方面(?嗆他是種樂趣(奇怪的人 XDDDDDDD
monet_kitchen 莫內廚房 (@monet_kitchen) on X雞肉豆腐堡❶ 板豆腐捏碎，用重物壓 30 分鐘讓它出水，混雞胸肉絞肉、麵包粉、鹽、黑胡椒，捏成球，拍掉空氣，稍微壓扁，小火油煎到膨脹起來
❷ 大阪燒醬：番茄醬2大匙、糖1大匙、醬1大匙、味醂1/2大匙、伍斯特醬1/4大匙，混勻煮滾即可
Castella Cake1980 年的台灣蛋糕！XD（其實好像就是古早味蛋糕XDDDD）
怎麼覺得內餡看起來不像一般會看到的古早味蛋糕
anikurt: 顏色比較黃吼？ 
不知道是不是用蛋糕粉的關係
不知道是不是用蛋糕粉的關係
speechlessG: 古早味蛋糕裡面感覺比較接近戚風那種蓬鬆的質感？我覺得他做的看起來比較接近磅蛋糕
anikurt: 啊，如果是說這樣的話，應該是一般古早味蛋糕會放其它發泡劑（發粉之類的），但這個食譜完全靠打發蛋白？🤔
醋溜土豆絲｜脆口的馬鈴薯，酸酸辣辣夏天超開胃！｜姆士流簡單做
家樂福發現冷藏大醬湯包，很興奮地買了一包回家嘗試。後來發現原來大醬湯就是加了豆瓣醬的味噌湯⋯⋯？！
蛤蜊湯是硬江魚寶要求買的蛤蜊，我們回家讓它們吐沙時，看著探出頭的蛤蜊，兩兄弟本來還想養蛤蜊，但我說不行牠們沒有養分活不了
按照氣炸鍋食譜做的頗為成功的脆皮豬五花，果然要醃製（五香粉+白胡椒+孜然粉）隔夜味道比較濃郁，用玻璃容器立起來烤皮才會脆！