書名非常確實地引起人的興趣，怪奇欸，特別是對有追蹤怪奇事務所IG的自己來說。既不是小說，也不是所謂的實用參考書，就是一個充滿海鮮的參考指南。如果剛好有去到那些地區魚貨市場，還記得書裡的內容的話，感覺很適合跟著作者的勇於挑戰，去品嘗那些獨特的風味料理。

除了一般市場很少見到的新鮮漁獲之外，書裡也有介紹一些有點熟悉又不是太了解的海產，像是石狗公、海蜇、海膽、雨來菇、扁魚等等，可能有親眼看過，也可能只知道放上桌上的味道，但經過作者的解說，即使現在桌面沒有美味的菜餚，彷彿也能聞到那些料理的鮮香。

內容從下酒菜開始，接著是主菜、小吃、調味品依序介紹多種海鮮，簡單的介紹常見區域、各種常見別稱，後面再跟著介紹適合的料理方法。每一種都用簡單的篇幅說明，另外還有附上彩色圖片，雖然圖片有點小，但因為作者介紹的海鮮大多是外觀別具特色的物種，小張的照片足以讓人看出這些魚蝦貝類的特點。

每個魚種的最後還有附上快速指引，學名、中文名等等也都有附在上面，另外還有簡單說明如何捕獲、主要產地、以及推薦料理方式與行家叮嚀，就算沒耐心看完前面的文章，也能直接從快速檢所的表格裡找到最關鍵的資訊。

突發奇想的跟著索引嘗鮮似乎也沒有問題，當然要像作者一樣到處品嘗各種奇特海產不是件容易的事。即使餐桌天天有海鮮料理，仍然還有很多沒看過、沒吃過的特別味道，這本書從標題到內容，都有很多吸引人想要親自去挑戰的地方，真的是一個富含鮮味的奇特指南書。

另外在看書的期間，剛好到RICO的那個魚影片，總之就是那麼巧，所以底下附影片網址供參考。

那個魚是哪個魚｜RICOの食材圖鑑

這本很實用～喜歡這種題材，更高興是台灣人寫的。

waina: 謝謝你喜歡