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Mickey🌈
8 months ago
紀錄一下做法
#西瓜棉豆腐湯
#自炊生活
Mickey🌈
8 months ago
@Edit 8 months ago
食材:西瓜棉一大塊、薑一小塊、板豆腐一塊、飛魚高湯包、鹽巴適量、白胡椒粉適量、喜歡的食材適量(我加了兩根切大塊的吉古拉)
作法:
1、西瓜棉切片或切粗絲、薑切絲、豆腐切一公分薄片
2、水煮開加入西瓜棉、薑絲和飛魚高湯包一起煮一會兒,再加入豆腐和喜歡的食材煮一下
3、加鹽巴、撒白胡椒粉,試味道如果不夠鹹再加鹽,不夠酸再加一點西瓜棉的湯汁
Mickey🌈
8 months ago
@Edit 8 months ago
本來應該要加個虱目魚或其他魚肉,但我懶😂 最後做出來的口味是接近酸辣湯的酸度和辣度,不會太酸
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