剛才抽選的食材提袋中提示的材料，感覺能發揮的形式其實不少，不過既然主角是高麗菜，在前往食材區的當下玉穗便決定來試試『高湯高麗菜煮』。

oO（居然沒有提供絞肉嗎……？！）本擔心準備的餐點會太過陽春，還是想要搭配一點肉食和主食，但自己剁絞肉這件事儘管沒做過，光想就覺得時間來不及……看來只好放棄做個簡單菜捲的想法。

猶豫了十數秒才終於拿了一份鯛魚片、兩顆雞蛋及兩球烏龍麵。

接著來到蔬菜區挑選了一根胡蘿蔔、一包鴻喜菇，也沒忘記百搭王者洋蔥，基於自己私心想吃又折回去挑了一條白蘿蔔。

不小心便多花了點時間在食材的挑揀上面，拿著東西回到烹飪區穿上輕便圍裙時動作顯得有些匆忙。

首先將鰹魚高湯粉按比例加入泡著昆布的鍋中，一起用小火慢慢煮著高湯，另一爐則煮一鍋水備用。

熬湯期間趕緊來處理各式蔬菜。
將蔬菜都洗淨後，高麗菜切大塊、紅白蘿蔔都去皮切成半圓片狀，為了方便洋蔥能早些煮軟，切的是小丁狀。

待前置作業完成，高湯也差不多了。

用篩網撈起昆布放置一旁，將高湯、醬油、味醂和雞蛋打散拌勻後才發現忘了拿合適的容器。
「阿、茶碗……唔、用瓷碗代替吧。」想來那種標準的日式茶碗應該是沒這麼剛好節目組就有準備吧？總之拿了兩個瓷碗，承裝蛋液後各自加入兩小塊的鯛魚肉，放入準備多時的鍋裡蒸煮。

接著另一爐先把高湯先移至一旁，開了個新的油鍋將洋蔥丁和雙色蘿蔔下進去炒，炒到洋蔥有些焦黃後加入高湯、高麗菜及鴻喜菇，蓋上蓋子燜煮。

一口氣忙到這終於能喘一口氣，用手背抹了把汗，看看時間大約剩下20分鐘了。
「阿哈哈……我果然是太貪心了嗎？」乾笑了一下聳聳肩。
但就想盡量讓品項豐富一點，希望吃到的人也會喜歡吧。

「阿！」評估著時間準備下一步動作時又忽然驚呼一聲。
oO（忘了先裝點高湯調沾麵用的醬了……嗯，不過說不定添加蔬菜鮮甜風味的湯汁也不錯？）這麼想著一邊將燉煮得差不多的高麗菜煮開蓋，盛一些湯搭配醬油味醂做成簡單的沾醬，並接著將鯛魚片下鍋煮。

另一邊則是小心地拿出蒸熟的茶碗蒸放涼，另煮一鍋水扔進兩球烏龍麵。

待煮熟後將烏龍麵撈起，挑了日式風情的碗公盛裝起來，這樣想沾醬吃還是加熱湯吃便可自由選擇 。

忙到最後一刻終於，關火、上菜。