如果沒有馬上吃 可以放冷凍結冰。比如一次先煮一堆飯，然後分裝。

冷藏或冷凍就應該OK

kabuki1014: derchao: 感謝

kid8170: 但最好還是冷凍.....先前外界只是猜測米酵菌酸還沒有確定時，是有看到新聞去採訪醫界的人，說這種細菌在10~60C才有能力繁殖。所以變成要不是加熱要不就冷凍。

不過總覺得現在這個中毒事件多了一些政治味，看看某些生物又在藉題發揮的樣子就噁心。

kabuki1014: 那些人就是政治上的米酵菌酸

就一開始就說這是講萬安的鍋吧

如果不能當餐吃完，最好盡快吃掉