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今天晚餐是干貝番茄蛤蜊雞肉義大利麵(也太長
最近家人熱愛在放假的時候叫我煮義大利麵,現在大概剩下青醬沒有挑戰過了🤣
雞里肌肉切塊,用鹽、義大利香料、乾羅勒葉、黑胡椒粒、白胡椒粉、蒜粒(或新鮮蒜頭)、醬油、米酒、太白粉醃漬半小時,太白粉是鮮嫩的關鍵,肉最好不要冷過,這樣去煎超好吃!
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