脆脆🜛餅碎
6 months ago @Edit 6 months ago
人生第一次做木薯粉椰汁千層糕
https://images.plurk.com/5yhbOIAqK6qm5fWmGCzK9F.jpg
椰汁層整個大爆死無法凝固,後來直接放棄只弄片糖層

到底是忘了把椰汁先搖勻才拌粉、橄欖油擦太多,還是蒸鍋的蓋子蓋不牢的關係呢

好想念以前的鑊(雙耳鍋)
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脆脆🜛餅碎
6 months ago
來了這麼久也是久違地第一次吃香港版出前一丁(明明在香港也沒有很常吃),調味料香氣四溢好吃到爆炸,我平常到底在吃甚麼奇怪的英國即食食物
脆脆🜛餅碎
6 months ago @Edit 6 months ago
有一陣子我很喜歡 chicken and mushroom 口味,現在只覺得先不要
我覺得無法凝固應該跟橄欖油沒關係
蒸鍋沒蓋緊頂多是蒸不熟(???
最有可能應該是粉的問題……
不得不說我覺得雖然失敗(?但看起來無比厲害(咦
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歐洲即食麵真係啦支
脆脆🜛餅碎
6 months ago
sakuravilya: 好,下次我會記得把椰汁扔進搖滾區才拌粉

我覺得千層糕是那種「食譜看起來不難,但做起來要顧及很多細節」的甜點。剛剛試吃口感比想像中硬了一點,可能椰汁層無法凝固,所以有點蒸過頭。昨天聞起來很甜膩,可是吃起來沒有很甜,不錯
脆脆🜛餅碎
6 months ago @Edit 6 months ago
konrinn: 啦支?咩黎wwwwwwww

總之就萬年同一個口味而且還很普通
[國語] 垃圾
脆脆🜛餅碎
6 months ago
konrinn: sorry 一時 get 唔到
脆脆🜛餅碎
5 months ago
https://images.plurk.com/3WHBINtJtC1ZSbXWKY3O4f.jpg
這次汲取了教訓比之前好吃
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