剛剛才吃掉過年從南部帶回家的碰餅
感覺台南的跟北部的好不一樣，餅皮更扎實軟Q
之前吃過的碰餅都是皮一碰就碎地那樣薄，然後泡牛奶吃會化得跟起酥皮一樣的口感，好像這樣的吃法不太適合台南碰餅ww
個人認為還是單吃或是煎麻油更棒
感覺台南的跟北部的好不一樣，餅皮更扎實軟Q
之前吃過的碰餅都是皮一碰就碎地那樣薄，然後泡牛奶吃會化得跟起酥皮一樣的口感，好像這樣的吃法不太適合台南碰餅ww
個人認為還是單吃或是煎麻油更棒
笑死
原來北部也有賣碰餅，感覺說到碰餅就是南部
scarletdogwood: 北部比較少見，我自己是只有在比較傳統的麵包店裡才有看到🤔
還以為碰餅都是吃甜的
台南椪餅用麻油煎蛋真的超香超好吃 
北部淡水那一帶有賣
微甜微鹹（？）的麻油香配上蛋的軟嫩口感超棒的，因為餅皮比較有厚度咬下去的時候牙尖也有種爽脆感
感覺吃起來是很甜的麻油蛋XD
台灣很多好吃的東西