好餓喔...

這間餐廳連杯子都好講究
最左邊👈水杯是日本玻璃工藝0.1mm厚度，水質是日本生水標準，超級順口好喝
中間和右邊👉的杯子是同一種咖啡，最右邊喝起來會比較銳利，凸顯咖啡的酸味。中間的杯子則喝起來比較圓潤，是中和的味道。

正餐是和牛漢堡，整片和牛啊！

如果大家有認真看噗首，就會發現主餐不一樣
因為我不敢吃煙燻鮭魚，所以就跟阿華換啦

這間餐廳一個時段只能容納6位客人，前面就是吧台，咖啡師會跟你聊咖啡，吃飯空檔廚師會來問你吃得如何，企圖跟你聊天。社恐如我，又吃根本放不進嘴裡的漢堡，整個吃得很慌張

吃完主餐之後是第二杯咖啡：藝伎，還有巧克力蛋糕
咖啡先上，等咖啡變溫之後才會上甜點，用意是不要讓甜點搶走咖啡的風采。
勵志成為月薪四萬的咖啡師但他老婆不允許的阿華說藝伎是很貴的咖啡豆，但他喝不懂藝伎的貴。咖啡師聽到我們在聊就解釋說藝伎在不同的溫度下的味道都不一樣，味道豐富而有層次。
它的杯子也是很講究的，有外翻邊跟圓邊。和第一杯咖啡的兩個杯子有類似的功能：外翻邊喝起來會酸一點，圓邊則溫和一點。

第一口藝伎我先喝外翻邊，偏酸但不會很強烈。接著喝圓邊，味道順口很多。
等咖啡溫度下降之後，外翻邊的酸度下降，是我覺得最剛好的口感。等咖啡完全冷卻之後，外翻邊又變得更酸了，這時候又是圓邊的味道比較適合我了。
而且藝伎會口齒留香，用圓邊喝的話味道會留在嘴裡很久。難怪咖啡師會希望我們能先品嚐咖啡再吃甜點了。