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12 months ago @Edit 12 months ago
/黑暗料理系

內含手殘食物特寫,請斟酌觀看

#黑暗料理系
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12 months ago
https://images.plurk.com/1TRYyTKh1lVScpAy1vvuAG.jpg
第一次低卡乳酪蛋糕
大失敗
失敗點:糖加太少,用自製的希臘優格果然濃度太高要多加糖才能帶出甜味吧,整體吃起來就是...帶點茶香口感有點粉粉的優格塊
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12 months ago
https://images.plurk.com/1Su4lcbIFakR8L9vtQk6hP.jpg
上火過猛的抹茶巴斯克
面相不佳但味道尚可
這次記取教訓不敢省糖,但因為奶油乳酪的克數不足所以味道反而是抹茶味更濃,是說一開始喇開抹茶粉的時候忘了加鮮奶油,反而用了比食譜更多的水也是原因,但不影響抹味,除了家裡烤箱的火力比預期的還猛之外,都是可挽救的失誤
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