餅乾貓-奇奇
11 months ago
前幾天參考幾個影片自製納豆成功了😀雖然疑似發酵過頭好臭 但吃起來還好,蠻開心的
教學看完意外的簡單,喜歡納豆的朋友可以試試看喔 https://images.plurk.com/CW9zDcyqBZejakbozlyyD.jpg強烈推薦山東納豆【百歲奶奶堅決不准用納豆菌】【只要黃豆就好】完全天然發酵 絲出來的山東醬豆 絲長 味殛鮮...
餅乾貓-奇奇
11 months ago
我是看完這教學感覺很簡單,但為了提升成功率有把煮好的黃豆丟到吃完的市售納豆的空盒子滾一滾,希望能增加菌
餅乾貓-奇奇
11 months ago
自製跟市售的差別主要是顆粒大很多,黃豆泡開之後超大顆🤣像毛豆一樣的納豆
市售納豆都小小的
市售有大粒的吧www
日本好像還分大中小粒納豆
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餅乾貓-奇奇
11 months ago
Rasnovski: 我自己看過的市售大粒跟自製毛豆大小的差距蠻大的