最好是不一樣吧，是因為細菌的問題嗎？

我是切菜切肉用不同砧板，家裡很少切熟食...

生食和熟食,肉類和蔬果都要用不同的砧板,因為生食通常帶有細菌,若是先切生佷再切熟食都在同一塊砧板上,熟食會染上細菌的!除了砧板不同之外,用的刀子也應區分,不然切了重味道的菜類後,再切其他食材其他食也會沾染先前食材的味道,會很恐怖的

prettyangle: 準備這麼多砧板喔?這樣廚房不是整面牆都是砧板了?