是不難,只是我做不出我想要的味道~~唉~~沒天份就是沒天份,再怎麼努力都沒用
至少要有熟啦,試了好多次,可是都只有表皮硬硬乾乾的,內層還是粉粉粘粘的,不是那種介於又像蛋糕又像麵包的感覺!
可是以前在麥當勞打工的時候,那台鬆餅機也是開放式的平台,像平底鍋一樣,只差它有恆控製就是了
水的比例也試了很多次,麵糊的厚度也比麥當勞的薄,甚至還把它從中間掰開再烤一次,不過也沒好到哪去
迷關係..醬尼成功後會更有成就感!!加油喔..再試試
算了,等哪天我心情好的時候再玩唄~~下次做比薩好了~~XDDDDD
一開始用平底鍋煎鬆餅要先在冷鍋時用奶油塗鍋...放麵糊在開小火加熱(不是只有爐心喔是一整圈的)然後等麵糊開始冒小泡泡成形後在改用中火並翻面預鍋鏟檢查麵皮呈金黃色即可起鍋
麵糊不能太厚..先到一些然後用繞園方式將麵糊平均鋪在鍋底