Jamie_aa
15 years ago
不就是用平底鍋煎鬆餅嗎,有什麼難的~~
latest #21
Jamie_aa
15 years ago
是不難,只是我做不出我想要的味道~~唉~~沒天份就是沒天份,再怎麼努力都沒用
小塔:
15 years ago
想要什麼味道呢!?
Jamie_aa
15 years ago
至少要有熟啦,試了好多次,可是都只有表皮硬硬乾乾的,內層還是粉粉粘粘的,不是那種介於又像蛋糕又像麵包的感覺!
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小塔:
15 years ago
這有難度..畢竟烤箱是密閉式的熱度說!!
Jamie_aa
15 years ago
可是以前在麥當勞打工的時候,那台鬆餅機也是開放式的平台,像平底鍋一樣,只差它有恆控製就是了
sunday
15 years ago
會不會煎不夠久?或是水的比例太多?還是麵糊太厚?
Jamie_aa
15 years ago
水的比例也試了很多次,麵糊的厚度也比麥當勞的薄,甚至還把它從中間掰開再烤一次,不過也沒好到哪去
小塔:
15 years ago
有看食譜嗎
Jamie_aa
15 years ago
烤久了,甚至比餅乾更慘
小塔:
15 years ago
迷關係..醬尼成功後會更有成就感!!加油喔..再試試
Jamie_aa
15 years ago
算了,等哪天我心情好的時候再玩唄~~下次做比薩好了~~XDDDDD
小塔:
15 years ago
比薩好啊...土司也可以做喔!!
Jamie_aa
15 years ago
用土司~~那FU感覺不太一樣內
小塔:
15 years ago
不過一樣好內..哈
小塔:
15 years ago
好吃1
Jamie_aa
15 years ago
Jamie_aa
15 years ago
下次來玩玩看
小塔:
15 years ago
起司粉足就行啦!!流口水了...
Jamie_aa
15 years ago
哈哈~~
Forgetting_cat
15 years ago
一開始用平底鍋煎鬆餅要先在冷鍋時用奶油塗鍋...放麵糊在開小火加熱(不是只有爐心喔是一整圈的)然後等麵糊開始冒小泡泡成形後在改用中火並翻面預鍋鏟檢查麵皮呈金黃色即可起鍋
Forgetting_cat
15 years ago
麵糊不能太厚..先到一些然後用繞園方式將麵糊平均鋪在鍋底
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