我等一下去桃園領哦...嘻

M教授即時電話指導,順利出爐

mickey0608: 我下午要去台北哦

www.plurk.com/aprilchris 有M教授真好~

好漂亮

loveiskate: 就是啊

aprilchris: 你要上台北逛街？

這是雙胞胎吐司喔 二條長的一模一樣耶~好Q..

aprilchris: 又...又..又無緣

loveiskate: 這次長得比較不像,這次異卵,上次那個同卵

mickey0608: 別擔心,一定特別為你做

sfplk: 女兒還在睡,她昨天説要我今天帶她去誠品旗鑑店混一下

www.plurk.com/aprilchris 那你也要特別幫我做喔.. cichikung.myweb.hinet.ne...

aprilchris: 週年慶時期最好不要亂逛，不小心就重傷

顏色剛好　妳放麵團的順序是哪一種　前後擺嗎

loveiskate: 你...你..你....再去買盒蛋啦

loveiskate: 一起謝謝小四姐姐

mamamom: 最近都改為12345

應該還是桿捲力道不均吧,才會高高低低是嗎

妳捲的時候　力氣平均一些　把捲的力量　放輕鬆　有時重　有時輕　會有麵團不一樣釋放力量的情況

水份的多寡　和油份都影響烤焙　今天膨脹力很棒ㄟ　下次　溫度這麼低時　把基本發酵再拉長一些

我有察覺,左右兩手的力量不是很一致,有時會同一側較緊,另一側較鬆

吐司還是要在該走的溫度和時間走完　才會達到完美的境界　不會老化太快　味道和口感都才是會上選！

做久了　妳一定可以瞭解　什麼吐司會是最優的吐司　不是滿模或是峰峰相連就會滿足了　就像妳自己做波士頓派一樣　什麼樣的蛋白程度　才是妳自己最滿意的

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人老了　會囉嗦一點　你們將就忍耐一些

mamamom: 我了解

cichikung.myweb.hinet.ne...

mamamom: 不囉唆,不囉唆,我們都愛聽啦

mamamom:阿濟人好好講解的好仔細喔

A_ling5888: 妳好久沒做麵包和蛋糕了吧

cichikung.myweb.hinet.ne... 我趕上抄筆記了

coco_lu: 妳怎麼還在抄筆記啊　妳應該要試吃了ㄟ

cichikung.myweb.hinet.ne... 我捨不得～要等大家都睡了我一個人偷偷吃...

mamamom: 報告阿濟，我可以先交饅頭嗎

好漂亮～好漂亮！好漂亮.........

coco_lu: 橋好時間一起試吃 來個連線報導~

cichikung.myweb.hinet.ne...

mamamom: 莉莉姐都是金玉良言 請多多囉嗦

A_ling5888: 還是妳厲害ㄟ　饅頭耶　超棒！

tuhelen: 不好意思　我自己都覺得實在是粉囉嗦

好厲害, 好漂亮, 好想吃!

mamamom: 饅頭我也還不行，做出來再請姐姐指教

清晨看到真的是好餓啊

lulu2008: 怎麼這麼早起床?

aprilchris: 昨天搬家很累,回家顧完小隻就癱睡...起來洗澡兼工作 i466.photobucket.com/alb...

真是太棒了..我也要記筆記~~