大白菜也是, 不過有此一說,煮過就不那麼寒了

晚安！

那要怎樣炒、才可去寒？

薑蒜放多些吧..我都這樣

大白菜我知道, 可是高麗菜我是第一次聽說

blackmo: 好像有很多人炒蔬菜會放薑

www.plurk.com/julijun: 薑才有去寒的效果, 而且要用老薑才有用, 嫩薑沒用喔~

www.plurk.com/blackmo: 蒜是可以提高免疫力

pourquoi_pourquoi: 所以每次我算都用很多。 最好生吃效果最好,不過很臭就是了

印象中、我的上海老嗎、只有去腥時才會加薑

julijun: pourquoi_pourquoi: 嘿阿..要老薑才辣還有南薑也很不錯, 不過不好買

口中有蒜味時喝溫牛奶可以消除口中蒜味

www.plurk.com/blackmo: 我從沒親眼看過南薑耶

pourquoi_pourquoi: 我也沒看過耶..我們這兒更看不到南薑..

殘念..........

pourquoi_pourquoi: 一般市場好像也不多見ㄋ

南薑

南薑長這樣　

文章中還有提供那兒可能會買的到

謝謝貓貓！讓我們長知識哦！

julijun: 大哥若有興趣有聽說專賣泰國跟印尼的店也找的到的樣子

這個東~ 還真的有點難找呢

pourquoi_pourquoi: 有的話好像一年一季而已..功效比一般薑來的好

對呀~ 物以稀為貴

我媽說高麗菜可以顧胃~~是好菜ㄟ~~

www.plurk.com/Heather_Lo...: 其實高麗菜的鈣質含量也滿豐富的

高麗菜應該是屬於平性的蔬菜,月子餐中會吃到呢,我查書上也是這樣子說的喔

www.plurk.com/whchaung: 對呀~ 其實我昨天也一直在想, 應該不至於是寒性的, 謝謝你還特地幫忙查書

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