中華英雄 問
15 years ago
中華智尊簡易版:何物易溶於水,氧化極易流失??? 1.維他命A 2.維他命C 3.維他命B 4.維他命E
lonerblue 說
15 years ago
2
中華英雄 說
15 years ago
答案是2.維他命C 維他命分為水溶性和脂溶性兩類，而維他命C是抗壞血酸的水溶性維生素，對氧氣卻十分敏感，暴露於光、熱和空氣等刺激氧化的催化劑中，會使維他命C喪失功能。 以上解題感謝奇摩知識+的達人們^^
chdarwin 說
15 years ago
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