葉紹棠 Elvis Yah 分享
14 years ago
你是什麼咖… part3 :-D
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葉紹棠 Elvis Yah
14 years ago
當大家看到這個標題時,相信大家可能都猜到了,沒錯…是和咖啡有關的文…請大家盡情享用吧!
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14 years ago
今天要與大家分享的是有關咖啡在醫療方面的歷史,相信大家一定會喜歡的!!
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14 years ago
蓋拉族雖然很早就知道咖啡果的妙用,但與咖啡有關的獻,一直到西元九世紀才首度出現,當時不叫咖啡,而稱為「邦」(bunn)。衣索匹亞目前仍沿用此古音來稱呼咖啡果子。
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14 years ago
波斯名醫拉齊所撰的九大冊醫藥百科「醫學全集」是目前所知最早論及咖啡的文獻。他在書中提及:「一種以"邦"熬煮的汁液稱為"邦瓊",具有燥熱性,益胃,可治療頭疼、提神,喝多了令人難入眠。」這簡短的幾句話,是目前所知最早的咖啡文獻。
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14 years ago
拉齊是中古時期重量級醫學家,對世人的貢獻是最早發現硫酸和乙醇,為現代醫學和化學奠基,也是最先對過敏與免疫力提出論述的醫生。
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14 years ago
另一位十至十一世紀的波斯名醫艾維席納所著的「醫藥寶典」亦提到咖啡的療效:「邦瓊可增強體力,清潔肌膚,具有利尿除臭功能,讓全身飄香…」由此可見,最早涉及咖啡的文獻,均與醫療與藥物有關,迴異於目前娛樂、提神用的咖啡飲料。
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14 years ago
他在醫療文獻中指出邦瓊有療效,但不普及,知道藥性的人不多,用法是從埃及、利比亞和衣索匹亞傳入波斯,僅限阿拉伯貴族使用。
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14 years ago
希望朋友們可以給我一點建議 (LOL)
葉紹棠 Elvis Yah
14 years ago
謝謝您的閱讀 :-P
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