食譜如下:開水 2000c c燒煮好，泡入甘草 100克 ，冷卻後，放進洗淨的綠豆 400克 ，再浸泡6到8小時，即可把水拿來喝。這是一人份配方，兩人份就把份量加倍，並以此類推。

甘草有解毒作用，綠豆也可排肝毒，喝下甘草綠豆水後，肚子會蠕動，略痛，不久就會排氣放屁，甚至排便，同時就會把體內的病毒排出體外，排毒後，身體免疫力提高，就不容易感冒了。