涼拌洋蔥作法： 1.洋蔥洗淨切絲。 2.容器內裝冰水，將洋蔥絲浸於冰水中，置冰箱下層泠藏。 3.隔天撈起洋蔥拌蠔油，好吃無辛味的生菜。