健康網》吃火鍋也能不怕胖？ 營養師：主食選「它」小心更吸油 - 自由健康網冷冷地冬天最適合吃火鍋了，火鍋因為選擇性多又能補到滿滿的蔬菜，受到不少人的喜愛，若能掌握選食要點，就能吃飽飽還不怕胖。
營養師蔡宜庭在臉書發文指出，湯底可選擇熱量較低的番茄、藥膳，主食可用全榖雜糧類食物，和白飯、麵條做替換。她建議，將加工的火鍋料換成蔬菜除了增加纖維的攝取、還能提升飽足感建議火鍋飲食要點：
健康網》吃火鍋也能不怕胖？ 營養師：主食選「它」小心更吸油 - 自由健康網冷冷地冬天最適合吃火鍋了，火鍋因為選擇性多又能補到滿滿的蔬菜，受到不少人的喜愛，若能掌握選食要點，就能吃飽飽還不怕胖。
營養師蔡宜庭在臉書發文指出，湯底可選擇熱量較低的番茄、藥膳，主食可用全榖雜糧類食物，和白飯、麵條做替換。她建議，將加工的火鍋料換成蔬菜除了增加纖維的攝取、還能提升飽足感建議火鍋飲食要點：