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威士忌的產業鏈中，酒桶是一個隱性的市場；它不會直接與消費者接觸，買家只會聽到「波本桶」、「雪莉桶」、「葡萄酒桶」這類簡稱，但極少會去探討是哪裡的產區、什麼年份、是否重組等等的桶子。桶子大致分為新舊兩種，舊桶也就是俗稱的中古桶，又細分成二次桶、finish、style、三次桶、重組桶、重刨桶、重烘桶以及重烤桶等不同規格，每一種都有其市場，及採購時需要注意的細節。