會有一些人會說：有防腐劑不敢吃
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然而
沒有防腐效果你敢吃？（沒有添加物的話依可放天數而言早就長香菇）
許多食品會標示：此商品未添加防腐劑
其實是未添加「含有比較毒性」的防腐劑
然後加糖量或鹽分來防腐
（或是抗氧化劑）