關於人情的問題想請教旅人

打工的地方有一個很照顧我的前輩(正職)，常常公司訂飲料也會幫我一起點，上禮拜我們本來要一起去做蛋糕，但是颱風天百貨公司公告說不開門，所以我們臨時改去吃火鍋

那天他自己去結帳完就不肯收我的錢，我想用Line 的紅包或linepay轉帳給他，如果他還是不收的話我要怎麼辦才好？