簡易拌麵醬：
統一肉燥1匙+醬油膏1匙+沙茶醬1/3匙
拌麵拌冬粉都好吃

日式醬油風味湯麵：
醬油2匙+米酒/味霖1匙+砂糖1小匙+烹大師鰹魚風味1匙
最後打一顆散蛋灑一點七味粉，完成～
更簡單的湯底做法：鰹魚醬油3匙+糖1小匙