[閱讀]《ニッポン神様ごはん 全国の神饌と信仰を訪ねて》。

作者:吉野りり花

人們透過向神獻上食物來祈求健康和五穀豐穰。自古流傳下來的神靈之食事=神饌,在各地是如何綿延不息。

米、酒、鹽、餅等必備常規,七草、里芋、山獨活、鹿肉與鮮魚、濁酒、糕點等—尋訪各地的神饌,介紹不同的食材與烹飪方法,從食與民俗的隨筆來一窺日本的信仰與地區文化。

ニッポン神様ごはん 全国の神饌と信仰を訪ねて
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