今天午餐是 Blanquette de Veau 法式白醬燉小牛肉佐白米飯、時蔬、桃子烤杏仁。

小牛肉就是畜牧業的乳牛生了小公牛沒什麼用，用牛奶養22週歲就宰來吃，肉質比較白有點像雞肉的口感，味道還可以