#食材殺手從良記 沙茶青椒洋蔥飯冷凍包回報。
這道菜我是想測試「把青菜拿去冷凍、解凍、丟蒸飯箱，青菜是否會熟。」結論是會熟，但因為蒸飯箱加熱時間長，青椒口感偏軟，椒香氣也不夠。

另外一個是我的調味問題，我先把青椒、洋蔥、沙茶和醬油拌好，再放到飯上做成冷凍包（如圖），但今天一吃發現沙茶和醬油的味道沒有進去，吃起來很無聊。