經一年的嘗試終於泡出比摩斯更好喝的紅茶
做法如下:
1.用1.5公升的熱水泡,溫度控制在80~85度之間,建議用食物溫度計控溫
2.泡的時間大約3分半,超過5分就會開始變澀
3.不要攪拌茶包,避免變澀
4.泡完的茶包不要浪費,再用1.5公升的冷水壺放冰箱冷泡兩天
5.二泡的紅茶比較淡可以跟第一泡的濃茶混合
摩斯紅茶就是用東爵的,全聯就買的到
一盒就有8個茶包,一包能泡3公升紅茶
摩斯紅茶喝到爽