「ヤドカリ食堂」で気軽に飲食店営業 “脱サラシェフ”は…新婚妻に支えられ夢追う
オリヴィエさん：「誰もが料理を提供できる食堂ってすごいよ。主婦でも、配管工でも、宇宙飛行士でも、料理への愛情を表現できるなんて、アイデアが素晴らしい。誰もが、感動を提供できる」