最近的目標：前一天的剩菜隔天要變個花樣煮成另一道菜再上餐桌
以前炒深色蔬菜都要吃好幾天，但發現只要做成烘蛋第二天就能吃完了

其他試過的還有：
炒高麗菜則做成蔬菜餅或大阪燒
番茄炒蛋可以加點水放麵做番茄悶麵
煮茄子切成末再加攪肉做肉末茄子

今晚的挑戰是把煮太鹹的肉末茄子+抓餅皮做成豬肉茄子餅