ಠ_ಠ 偷偷說
#萬事問噗浪 求問熟悉烹飪/烘焙的旅人
之前的住處附近有家非連鎖三明治小店,打底不是用美乃滋,而是可選「鮮奶醬」或卡士達醬
搬離那邊已經很久了,這幾天突然想起那個味道。只記得醬體是純白色、微甜
稍微查了之後找到牛奶醬/卡士達醬食譜,想問在基礎的「鮮奶油+牛奶+細砂糖」之外,不考慮香草莢
根據前述,Chef旅人覺得再往裡頭添加什麼比較合理?