「我常把心肌梗塞比喻成土石流，冠狀動脈就像公路。一旦發生土石流，就會中斷交通。」洪惠風說，「預防土石流的重點在於血管壁，也就是做好血管壁的水土保持！」

動脈粥狀硬化的速度與低密度膽固醇有關，血中的低密度膽固醇濃度越高，動脈粥狀硬化的速度越快；血中的低密度膽固醇濃度越低，動脈粥狀硬化的速度越慢。

洪惠風說，控制低密度膽固醇的目的，是控制動脈粥狀硬化的速度，延緩血管老化的速度。如果把低密度膽固醇控制在70毫克／分升，能夠避免動脈粥狀硬化繼續惡化。甚至還有一些研究認為，當低密度膽固醇降到更低的時候，動脈粥狀硬化有機會逆轉。