【獨家】不甩禁令、7成業者不補件 糕餅名店憂配方外洩Ref
知名糕餅店長張教盈:「這個補件的話它牽涉到公司機密,我們就放棄補件。」中國方補件內容要求詳細,連鳳梨酥製成的麵粉、鳳梨和冬瓜餡,配方比例都要標示清楚,甚至連蛋黃酥原料成分也不放過,還有製作流程以及廠房大小也管,商家憂心配方外流,只好拒絕補件。
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中國他們要關門起來,自已產自已吃。
簡稱 「內循環經濟」
為什麼要關門,因為沒錢了。打算賴帳不還。
+@liuchienyi - 難道是跟莫德納同樣的幹法?
知名糕餅店長張教盈:「這個補件的話它牽涉到公司機密,我們就放棄補件。」中國方補件內容要求詳細,連鳳梨酥製成的麵粉、鳳梨和冬瓜餡,配方比例都要標示清楚,甚至連蛋黃酥原料成分也不放過,還有製作流程以及廠房大小也管,商家憂心配方外流,只好拒絕補件。
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中國他們要關門起來,自已產自已吃。
簡稱 「內循環經濟」
為什麼要關門,因為沒錢了。打算賴帳不還。
+@liuchienyi - 難道是跟莫德納同樣的幹法?