酒單：威士忌

自然，這也並不是什麼用員工點數就能換得的飲品，只有那些特別的客人——必須經由他私心認識的人才得以一嘗這支極品，並非絕世，但卻非凡。

這酒非常烈，即便是他也沒有時常與這種烈酒打交道，酒精濃度肯定超過80%。

但也正因為如此，風味還能如此隨意的保持在一個極其豐富的水平，這支酒才會顯得如此特別，在帷幕後，無論是食品還是飲品，幾乎用以特殊的感官體驗，與超脫現實的原物料來突顯稀少和特殊性。

它則致力於將自己的本份登峰造極，即便給人的感受無數，但這始終是在他自己的道路上

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