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法國焦糖酥餅/安曼捲是一種來自法國布列塔尼的糕點種糕。
在法語的名字來說主要來自布列塔尼語中的蛋糕和奶油。 它是布列塔尼菲尼斯泰爾省的杜瓦訥內鎮的特產，起源於 1860 年左右。

杜瓦訥內流傳的的嚴格配方要求比例為 40% 的麵團、30% 的黃油和 30% 的糖，所以它也被《紐約時報》描述為“全歐洲最讓人覺得會肥爆的糕點”。