好奇有吃辣的旅人，是怎麼養成吃辣&都用哪些佐料呢？
噗主小時候不吃辣，是從黑胡椒&甜辣醬開始
後來漸漸越吃越辣
🌶️辣油通常是店家問要不要加辣或內用桌上會有
🌶️生辣椒-在外吃火鍋，自己調配沾醬必加，我通常是蒜泥+辣椒+白蘿蔔+蔥花+醬油+一點點醋（沒有很愛沙茶醬）
🌶️辣椒粉家中一定要有，因為真的是基礎辛香料
不管是鹽酥雞、滷味、麵、飯、粥
食物是乾的還是湯湯水水都適合
但不愛七味辣椒粉，因為不夠辣
🌶️辣椒醬-個人覺得除了炸物、燒烤類之外的都搭，但缺點是這類為了保存加鹽，鈉含量不低，吃多了隔天我一定水腫，超愛我媽自製的蒜蓉朝天椒醬，蒜頭辣椒跟油製作加的鹽不會太多，但她都是看心情做，常常還沒做下一批之前就被吃完
最近愛上了鵝油辣椒，滷肉飯、麵類、麵線糊、燙青菜加一點 就又香又辣