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「2018年到福建出差。
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席間想來個石斑招待客人,畢竟台灣是石斑的王國,不會讓人失望。果然肉多嫩美。好奇問了服務生石斑的產地,沒想到一句
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"我們現在都不進口台灣的,太貴了!內地現在都已經有技術了,味道不輸給台灣!"
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從台灣石斑興盛蓬勃到今日台灣石斑被禁,二十年的光陰不到。過去太多血淋淋的例子就擺在眼前,紡織的尼龍、聚酯纖維、上膠、貼合、印花就是不斷重演的歷史。家父當年交出台灣第一張螢光色的布料訂單後,就有掮客來打探、問他要不要到中國投資開發,廠房、水電都不用錢、要甚麼有甚麼,但務必技術要帶過去。...」下詳

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