咖啡渣+鹽+胡椒+小茴香
外觀真的挺嚇人,吃下去還不錯,本來怕會有苦味但事實上沒有,反有一點咖啡香跟煙燻的香氣
倒是沒有些人說得那麼驚豔
肉很嫩沒錯,但我平常自己煎也嫩,不知道是哪邊功勞