遺憾—
How To Cook Rapini in Garlic and Chiles | No More Bi...
黃洋蔥切片，在加鹽的滾水裡煮十分鐘。
Rapini洗淨，切除硬梗，放入洋蔥滾水煮五分鐘，以去除苦味。
取出rapini和洋蔥，瀝水切段。
熱橄欖油，放入壓扁蒜瓣煮軟，放入rapini和洋蔥炒，把水炒乾。


近年附近超市出現一新菜種，看起來有點像上述「西洋菜」。
再仔細看並不是；是「小西蘭花」。