#暴言
ㄊㄇ的醃漬品要這麼多鹽這麼多糖，就是因為他需要這麼多

他需要這麼多才能防止壞菌
他需要這麼多才能防止腐敗
他需要這麼多才能好好發酵
他需要這麼多才能脫水熟成

當然是可以挑戰一下減糖減鹽啊，但這種事情適合已經醃了個三五年什麼狀況都看過的老手

不適合連要下多少糖都不知道的菜雞

不想吃這麼多鹽巴或者這麼多糖的唯一解：不要醃、不要吃
#春天真的是一邊醃漬一邊生氣的季節