肚子餓了,自己作個奶油蛤蜊馬鈴薯通心粉+螺旋麵,份量大約3人份。材料是新英倫周打蜆湯(其實就是巧達奶油蛤蜊濃湯)10.75oz 一小罐、馬鈴薯兩顆、巧達起司四片、螺旋麵跟通心粉各1/4包、低筋麵粉和鹽少許。
作法:馬鈴薯去皮切塊,先扔進微波爐微波7分鐘。同時開始煮通心粉和螺旋麵,水滾後加一匙鹽煮8分鐘,煮好後濾乾備用。湯的部分比較有趣,新英倫周打蜆湯小罐的其實只能1:1兌水煮開,但這樣3人份湯會比較不夠。因此我用1:3的比例兌水開煮,湯滾後加入一匙鹽和低筋麵粉大約一百克左右過篩,這樣可以增鹹加濃。之後倒入微波好的馬鈴薯中火繼續煮五分鐘,最後加入巧達起司融化,再倒入煮好的麵中,拌勻撒上迷迭香後開吃。
#半夜發宵夜文真是邪惡
#晚上十點以後一定要吸仇恨值
#不要再罵我了我是不會住手的
作法:馬鈴薯去皮切塊,先扔進微波爐微波7分鐘。同時開始煮通心粉和螺旋麵,水滾後加一匙鹽煮8分鐘,煮好後濾乾備用。湯的部分比較有趣,新英倫周打蜆湯小罐的其實只能1:1兌水煮開,但這樣3人份湯會比較不夠。因此我用1:3的比例兌水開煮,湯滾後加入一匙鹽和低筋麵粉大約一百克左右過篩,這樣可以增鹹加濃。之後倒入微波好的馬鈴薯中火繼續煮五分鐘,最後加入巧達起司融化,再倒入煮好的麵中,拌勻撒上迷迭香後開吃。
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