[雜談]新創公司將培育肉類的目標轉向珍禽異獸。

培養肉通常被當作集約化畜牧的代替品，希望能以免除畜牧的環境影響與人道屠宰的問題，來取得穩定的蛋白質供應。

培養肉公司多數將目標放在傳統肉類─牛肉、豬肉、雞肉，但Primeval Foods公司有不同見解。他們認為自從農業革命後，再也沒有其他動物被馴化。

「今天我們食用牛肉、豬肉、雞肉，並不是因為牠們是最美味、最健康或最營養，而是因為牠們是最容易馴化的。」

而今，獲得了無須飼養與屠宰就能獲得肉類的技術，我們能夠有其他選擇。包括孟加拉虎、黑豹、獅子、斑馬等，都在考慮的範圍之內。

要不要來份獅子肉漢堡？

Lion burger? Tiger tacos? Meet the cell cultured sta...
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