#萬事問噗浪
今天要挑戰人生第一次炒高麗菜
打算拿昨天吃剩的好市多烤雞(已剝成雞絲)、幾瓣大蒜一起炒
看網路上好多人說用中火或大火下去炒

所以到底是中火還是大火，還有我怎麼知道菜有熟呀
然後我超怕鍋子因為水分爆炸