反萊豬公投正方只提毒性不提劑量 台大教授姜至剛：是言語霸凌 - 政治 - 自由時報電子報姜至剛也進一步指出，「動物用藥超標」不等於「中毒」，他解釋，超標是政府行政管制的裁罰標準，而萊劑的最大管制標準除CODEX標準外，國內也透過專家會議來審訂，以豬肉來說，若要吃到萊劑超標，等同1天要吃6公斤的豬肉，且這些豬肉的萊劑殘留量剛好都是10PPB，且要每天吃、吃一輩子，但依國人每年平均每人吃36公斤的豬肉，平均下來1天大家只吃1百公克的豬肉，且換算美國進口的豬肉量來說，每天更只吃0.3克的美豬，「人類並非直接吃萊劑，更不是直接被餵萊劑。」

姜至剛直言，蘇偉碩提出很多科學研究說萊劑的毒性，但問題不在研究，而是在於解讀，他說如果只講毒性卻不說劑量，「這是一種言語的霸凌！」