【食譜】乳酪餅乾
低粉100g→80g
奶粉10g
海藻糖20g→25g(或者糖粉)
奶油30g
奶油乳酪20g
蛋液6g→8g 鹽 一小撮
步驟：
1.奶油乳酪、奶油室溫軟化後攪軟，加入糖鹽拌勻，加入蛋液拌勻，加入奶粉拌勻，最後分次加麵粉拌勻。
2.將麵糰裝袋，擀薄後冷藏30分鐘。
3.取出，切成適當大小，180度烤約20分鐘。